SuaraSrikandi.com, Karimun – Durian, dengan rasa unik dan aroma khas, merupakan buah yang digandrungi oleh banyak orang.
Kelezatan daging buahnya membuat durian sering diolah menjadi berbagai hidangan seperti jus, es krim, dan variasi sajian lezat lainnya. Namun, perlu diingat bahwa ada beberapa kombinasi makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari bersamaan dengan durian.
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan durian:
Alkohol: Durian dan alkohol tidak cocok bersamaan, karena kandungan sulfur tinggi pada durian dapat menghambat enzim yang membantu memecah alkohol dalam tubuh, menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan.
Kopi: Durian dapat meningkatkan metabolisme dan membuat detak jantung lebih meningkat. Serupa dengan kopi, kandungan kafein dalam durian juga dapat memberikan efek serupa.
Buat kalian yang memiliki riwayat masalah kesehatan sakit jantung, sebaiknya hindari makan durian bersamaan dengan kopi. Selain itu, konsumsi kedua jenis makanan ini secara bersamaan dapat meningkatkan suhu tubuh sehingga tubuh lebih rentan terhadap penyakit.
Daging: Daging sapi dan kambing, sebagai makanan “panas,” bersamaan dengan durian dapat meningkatkan rasa panas pada tubuh dan menyebabkan peradangan.
Kepiting: Kombinasi antara kepiting yang “mendinginkan” tubuh dan durian yang termasuk dalam kategori makanan “panas” dapat mengganggu sistem pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan pada perut.
Minuman Bersoda: Durian dan minuman bersoda keduanya mengandung gas. Jika dikonsumsi secara bersamaan dapat menyebabkan kembung dan rasa tidak nyaman di perut.
Susu: Mengonsumsi susu bersamaan dengan durian dapat meningkatkan tekanan darah dan dalam beberapa kasus, dapat menyebabkan komplikasi penyakit lain.
Terong: Meskipun makan terong dan durian dianjurkan untuk kesehatan, keduanya dianggap makanan “panas” yang, jika dikonsumsi bersamaan, dapat membuat tubuh menjadi panas dan berpotensi menyebabkan sakit.
Manggis: Durian sebaiknya tidak dikonsumsi bersama manggis. Pasalnya durian dan manggis merupakan buah yang mengandung selulosa. Selulosa sendiri merupakan unsur yang menyerap air dan dapat memperbesar usus. Akibatnya, jika kita makan durian dan manggis bersamaan dapat menyebabkan susah buang air besar atau sembelit.
Leci: Keduanya dianggap makanan “panas” yang, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan demam, sembelit, atau sakit tenggorokan.
Meskipun durian memiliki daya tarik tersendiri, bijaklah dalam mengombinasikannya dengan makanan dan minuman lainnya. Mengetahui kombinasi yang sebaiknya dihindari dapat membantu menjaga kesehatan dan kenyamanan tubuh saat menikmati kelezatan durian.
